駒木米穀店 雑穀シリーズ / ZAKKOKU HARDCORE GOHAN

雑穀の栽培が盛んな岩手県でも、生産者は年々少なくなってきているそうです。
食文化が多様化して、日本人の主食であるお米の消費率も減りつつある現代ですが、
多くの栄養分やミネラルが豊富に含まれている雑穀は、お米に混ぜて炊くだけではなく、スープに入れたり、
サラダに混ぜたり、お菓子作りに取り入れたり、幅広くお使いいただけるスーパーフードです。

雑穀が主役の、雑穀だけで炊く、雑穀好きにはたまらない、雑穀がメインのご飯です。
もちきび、もちあわ、押麦、ひえ、古代米、赤米、はとむぎ、がブレンドされた3つの袋をすべて一緒に炊き込みます。
(2合分の炊き上がりになります)

軽く精米したらすべてを炊飯器に入れ、白米2合分を炊くときと同量の水加減で「玄米モード」で炊いてください。
モチモチとした食べ応えのある雑穀ごはんが炊き上がります。
色素が濃く出ますので炊き上がりのインパクトも◎


保存方法はお米と同様に直射日光・高温多湿を避け、密封容器で保管してください。
夏場は冷蔵庫で保管されることをおすすめします。


原材料:もちきび、もちあわ、押麦、ひえ、古代米、赤米、はとむぎ(すべて岩手県産)
内容量:300g
販売価格
896円(税66円)
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